Dział Żywienia pomyślnie przeszedł audit nadzoru ISO

  • Drukuj zawartość bieżącej strony
  • Zapisz tekst bieżącej strony do PDF

Dział Żywienia i Kuchnia Centralna posiada certyfikat Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000:2005 w zakresie wytwarzania i serwowania gotowych posiłków i dań od 2011 r. Wprowadzenie procedur systemowych ISO 22000:2005 pozwoliło usprawnić pracę działu i zwiększyć kontrolę nad bezpieczeństwem żywności na każdym etapie: dostawy, magazynowania, produkcji, ekspedycji żywności i serwowania posiłków.

W 2017r. został przyznany certyfikat ważny 3 lata, potwierdzający zgodność systemu zarządzania jakością w Dziale Żywienia i Kuchni z wymaganiami normy ISO 22000:2005.

28.02.2019r. odbył się drugi audit nadzoru z wynikiem pozytywnym. Auditor wyróżnił jako pozytywne aspekty brak reklamacji, kompetencje i zaangażowanie kadry kierowniczej Szpitala oraz Pełnomocnika.